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最好的菜板是什么木头?什么样的菜板比较好

  • 提问者:别不快乐
  • 地点: -
  • 浏览次数:3602
  • 提问时间:2019-04-26 09:25:19

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已有回答(6条)
  • 百年经典装饰

    回答数:1113被采纳数:452019-04-26

    菜板又称砧板.实木菜板的木材质量要求:一,纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛;二,硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀;三,没有不快气味或味道(润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜);四,长期水湿不腐朽,干燥不开裂.依此质量要求,最适宜作菜板者有:蚬木,格木(铁木),榉木(为榆科木材,不是壳斗科木材),皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有:榆木,朴树,桑树,槐树,乌桕,肥皂荚,无患子,阳桃,桂花树,杨梅,柳树,槭树,榕树等.

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  • 誉巢装饰

    回答数:1034被采纳数:52019-04-26

    菜板又称砧板.实木菜板的木材质量要求:一,纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛;二,硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀;三,没有不快气味或味道(润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜);四,长期水湿不腐朽,干燥不开裂.依此质量要求,最适宜作菜板者有:蚬木,格木(铁木),榉木(为榆科木材,不是壳斗科木材),皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有:榆木,朴树,桑树,槐树,乌桕,肥皂荚,无患子,阳桃,桂花树,杨梅,柳树,槭树,榕树等.

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  • 吃饱没事干

    回答数:12被采纳数:02019-04-26

    目前木头菜板的材质也是有很多,其中樟木菜板具有不好闻的气味;铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买;杨木、柏木价格便宜,但是其具有密度小容易产生木屑的缺点;且柏木具有不良气味。
    故而一般家庭用菜板是用乌龙木或竹片粘合而成,由于坚固不脱屑,故较受青睐。另外还有天然橡胶木菜板,采用精选天然橡胶木拼接而成,软硬适中、不易伤刀、不易变形。

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  • 薄弱环节

    回答数:18被采纳数:02019-04-26

    目前制作菜板的材质主要有软木和硬木,下面具体来了解一下什么样的菜板比较好:
    1、软木
    软木制作菜板的材质有银杏木和榆木,两者都是制作菜板的好木材,用起来也不会伤菜刀,因为这些都是软木,质地软,菜刀砍上去就不会有什么损伤。
    2、硬木
    硬木做菜板的话,选择的种类有很多,例如铁梨木、橡木等等这种,木质硬一点的就不容易损伤。用硬木制作的菜板的使用过程不会像软木那样一砍就是一堆碎末了。

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:6770被采纳数:2702019-04-26

    菜板又称砧板.实木菜板的木材质量要求:一,纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛;二,硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀;三,没有不快气味或味道(润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜);四,长期水湿不腐朽,干燥不开裂.依此质量要求,最适宜作菜板者有:蚬木,格木(铁木),榉木(为榆科木材,不是壳斗科木材),皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有:榆木,朴树,桑树,槐树,乌桕,肥皂荚,无患子,阳桃,桂花树,杨梅,柳树,槭树,榕树等.

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  • 我轻如鸿毛

    回答数:11被采纳数:02019-04-26

    菜板又被称为砧板,是大家平时生活中经常能看到的东西。目前家用的菜板主要分为两种,一种是软木的木材,一种是硬木的。如果在家庭中使用的菜板,最好是银杏木比较好,因为它看起来比较干净整洁。而且银杏木的软硬度是比较适中的,但是它的缺点就是不是很耐磨,用的时间长了,就比较容易变薄。所以我们在买菜板的时候可以买厚一点的菜板,这样用起来用的时间也长一点。

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